Jueves, 31 de octubre (Alimentación)

¿Qué significan los números de los huevos de gallina?
El primer número identifica el modo de cría de la gallina, siendo:

• 0 Ecológicas: criadas al aire libre y alimentadas con pienso de agricultura ecológica.
• 1 Camperas: las gallinas tienen acceso a corrales al aire libre (escarban y picotean en el suelo).
• 2 Criadas en el suelo: encerradas en naves a lo largo de su vida sin posibilidad de acceder al exterior con bebederos, comederos y nidales; las jaulas están colocadas de forma horizontal.
• 3 En jaula: huevos de gallinas encerradas en jaulas en vertical.

A continuación, le siguen dos letras, las cuales indican el Estado donde se encuentra la granja donde se ha producido. ES

https://www.lavanguardia.com/comer/materia-prima/20190312/46974928722/que-huevos-comprar-numeros-codigos-significado-gallinas.html